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Les micro-algues sont des algues unicellulaires ou multicellulaires contenant de nom-breuses vitamines et nutriments qui existent depuis des milliards d’années et font donc partie des organismes vivants les plus anciens au monde.

Fondamentalement, les micro-algues sont présentes dans le monde entier dans l’eau salée et douce ainsi que sur les murs humides, et elles peuvent également être cultivées. Comme les micro-algues n’ont ni racines ni feuilles, elles utilisent toute l’énergie du soleil pour pro-duire des nutriments bio-actifs. Les micro-algues produisent environ 50 % de l’oxygène at-mosphérique et utilisent en même temps le gaz à effet de serre, le dioxyde de carbone, pour se développer de manière photo-autotrophe. Les agents biologiques produisent une variété de substances de haute qualité telles que des vitamines et des pigments de couleur, des acides gras essentiels et des acides aminés ainsi que des antibiotiques et des substances pharmaceutiquement actives. Les familles de micro-algues les plus importantes sont Spir-ulina platensis et Chlorella vulgaris.

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À propos de nous

Avec nos produits alimentaires durables et enrichis en micro-algues, chez Alver, nous vou-lons fournir une alimentation saine à la population mondiale en constante augmentation. Nous pensons que seuls des aliments durables et nutritifs peuvent réduire la consomma-tion d’eau et de terres agricoles dans les systèmes de production alimentaire modernes. C’est pourquoi nous comptons sur la micro-algue Golden Chlorella. Tous nos produits sont végans, naturels et riches en nutriments essentiels. Ces valeurs sont ce que nous représen-tons et défendons chez Alver.

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